In der Grundausführung und den Qualitätsmerkmalen stimmt der B 25 KW mit dem SW 25 KW überein. Der Unterschied zeigt sich lediglich durch seine speziell für Backstuben konzipierte Hitzebeständigkeit und dem aussergewöhnlichen BIA-geprüften Spezialfilter, der den Mehlstaub verringert. Der B 25 KW ist mit einem Temperaturwächter abgesichert.
